“降维打击”原本是刘慈欣经典作品《三体》中的一个科幻概念，指使用宇宙级别的强大力量，强行降低敌方世界的维度来改变对方所处环境，使其无法适应，从而凸显出己方的优势的战略手段。
这个词传播到商业领域后，大家通过字面意思“望文生义”，引申出了新的含义，也就是用于形容拥有高端技术的群体直接强势进入低端技术群体的领域，对后者形成碾压式的打击。
在饮料圈，最简单的例子就是可口可乐和百事可乐这样的传统饮料巨头，利用自己全球化的生产、运输、销售渠道，极致压低各方面的费用，能够把碳酸饮料做到3块钱甚至更便宜一瓶，这甚至低于国产碳酸饮料的生产成本。因此类似于“北冰洋”“峨眉雪”“冰峰”这样的国产品牌无法在价格战中战胜对手，只能通过营销情怀，在生产厂家的本地省市打开局部市场。
这些年来，尽管这些巨头们在饮料圈内已经占领了绝大多数的市场，但始终有一片蓝海未能被他们征服，那就是奶茶。奶茶店能够屹立不倒的主要原因，就是他们能够通过现场即时的调配，调出瓶装饮料流水线批量生产做不出来的味道。因此，尽管奶茶的价格是瓶装饮料的数倍甚至十数倍，潮流男女们依然对各种奶茶店趋之若鹜。
但这块肥大的蛋糕，传统饮料巨头们不可能不惦记着。在以往，由于口味较少，瓶装饮料只能做的出基本款的奶茶或者奶绿，而奶茶店不断推陈出新，不断玩出新花样，因此瓶装奶茶还远远无法对奶茶店配出的各种奶茶造成正面冲击。而如今，随着食品技术的日渐发达，只要通过科学调节配方，大厂中的科研人员们也能通过完全合法健康的香料调配出任何一种你在奶茶店尝到的口味，这也是科技发展的必然趋势。
今年过年，在成都的各大超市里，笔者发现，以我们熟悉的统一阿萨姆为例，除了传统的阿萨姆奶茶，以及前些年试水的煎茶奶绿、熔岩芝士，阿萨姆又推出了白桃观音、青提茉莉这些奶茶店。根据笔者亲自对比试喝（对比内容为某奶茶店15/17块的同口味奶茶，为了避免说我打广告，这里就不标明奶茶店名字了，和上图中的霸王茶姬没有任何关系），我认为在常温状态下，这两款瓶装奶茶的水准已经达到了奶茶店口感的85%往上，相比其仅仅4块钱的售价，可以说是性价比超高了。
奶茶店里的冰饮和热饮，瓶装饮料已经可以通过超市里的冰柜和保温柜来模仿了。如果哪一天，连添加的珍珠/波波/椰果这些小料，都能在瓶装饮料中完全得到还原的话，那可能真的就表明，饮料巨头已经对奶茶店成功进行了“降维打击”。
