吃小呆有话说
高血压被称为人类健康“无声的杀手”，江苏省疾控中心最新的统计数据显示，江苏全省成人中，高血压患者比例已达38.6%，比全国平均水平高出近一倍。苏州35岁以上高血压患者达到40%左右。为什么苏州高血压发病率这么高，对于预防和缓解高血压，又有哪些食物可以帮到忙呢？吃小呆倾情为你解答~
为什么苏州发病率高?
原因一：苏州“浓油赤酱”的饮食习惯
高血压是一种“吃出来的富贵病”，高盐高油的饮食结构，是最重要的致病原因之一。生活在苏州，大伙儿平时吃得好、喝得好，一不小心就油盐摄入超标。江苏人平均每天吃盐11克左右，而卫生部推荐标准只有5-6克。
而苏州人最爱的“浓油赤酱”实际上油盐超标，像苏州名菜响油鳝糊，红烧肉等菜肴是导致油盐过量的关键原因之一。另外苏州人爱吃的一些咸肉、酱菜、腌菜还有卤制品，盐分也很高哦~
原因二：精神压力大
如今城市生活节奏较快，不少小伙伴会感到劳累、精神紧张、情绪波动，严重起来，还会影响睡眠，这些都可能导致血压升高哦~
原因三：运动太少
运动不足可能导致超重和肥胖，越胖，患高血压的机会就越大。
对付高血压，哪些食物能帮忙？
黑巧克力：一项发表在年5月刊《英国医学杂志》上的研究表明：患有代谢综合征（主要表现是血脂增高、高血压、肥胖和血糖增高，是糖尿病和心脑血管疾病的主要后备军）的高危人群，每日服用适量黑巧克力有助于减少心血管疾病，如心脏病、中风。
黑豆：黑豆中富含叶酸盐、抗氧化剂及有助于降血压的镁；黑豆中的纤维对于控制血脂和血糖都有所帮助。
红酒：真想喝点酒，不如选择红酒吧，推荐国内知名优质红酒，适合国人口味，价格适宜，如五粮液榴之恋。
三文鱼：三文鱼富含的EPA（eicosapentaenoicacid）、DHA（docosahexaenoicacid）等－3脂肪酸，能够调节心律，预防心源性猝死。
核桃：每天吃一把核桃（约42.5克）能降低胆固醇，减少心脏动脉炎症。
毛豆：这种绿色豆类虽然常被当作大餐前的开胃菜，但它们富含豆类蛋白，能降低血中甘油三酯含量。
豆腐：多食用豆类蛋白，摄入有利于心脏健康的矿物质、纤维、豆类中的不饱和脂肪，尽量少食用可能导致动脉阻塞的饱和脂肪。
红薯：对担心糖尿病的人来说，红薯比土豆更健康。
温馨提醒：当然，心脏、心血管的健康，并不能单靠某种或某几种食物来维护，上面提到的食物中的有益成分，有些仅进行了小规模实验研究，有些尚处于研究的初始阶段，且体外实验跟人体进食后消化吸收过程存有差异，另外，实验用量跟日常饮食量也存在差异，因此这些食物可能并非保护心脏健康的神奇万灵药，只吃这些食物来“爱心”，并不一定能奏效，保持健康的生活方式才是更重要的事。
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