影响着高血压疾病的其中一个重要的因素就是盐，盐过量食用不但会使机体中的渗透压增加，造成血压上升，还会对胃的粘膜造成一定程度上的伤害。
那么高血压患者是不是要少吃盐呢？
高血压患者要少吃盐吗？
食盐的主要成分是氯化钠，钠离子和氯离子都存在于细胞外液中，钾离子存在于细胞内液中，正常情况下维持平衡。当钠和氯离子增多时，由于渗透压的改变，引起细胞外液增多，使钠和水潴留，细胞间液和血容量增加，同时回心血量、心室充盈量和输出量均增加，可使血压升高。
食盐的用量多少与高血压病的发病率成正比关系的。人体摄入食盐越多，患高血压病的概率越高。因此减少食盐的摄入量，可使降压药的疗效倍增，从而减少降压药的用量。
既然盐对高血压的影响这么大，是不是吃盐多的人就一定会得高血压呢？
吃盐多的人都会得高血压吗？
据了解在人群中约有20%的人吃盐多了会得高血压，这部分人医学上称为盐敏感者，而大部分（80%左右）正常人吃饭稍咸一些并不会患高血压。但目前在人群中还无法区分盐敏感者及不敏感者，所以从血压的角度应注意适当控制食盐的摄入量，改变饮食重口味的习惯。
我们生活中还有很多隐形盐，比如加工制品、腌制品、零食等，这些为了保证食物的味道，以及在延长保质期上有一定的作用，都会添加不少的盐。
那么生活中的隐形盐食物有哪些呢？
1、调味品
酱油（1小汤勺大约5克酱油所含盐分相当于l克盐）、老干妈、味精、番茄酱、腐乳、芥末等
2、腌制品
咸菜、酱菜、等腌制品
3、熟食
香肠、午餐肉、酱牛肉、酱板鸭、烧鸡等；
4、方便快餐
冰冻食品、罐头食品、油条、方便面等、咸味面包等；
5、甜品
冰淇淋、饮料等
6、零食
话梅、瓜子
食“盐”的那些事
#协和于康教授
预防心血管疾病的四大饮食原则
#心内科朱建华主任
得了高血压必须终身服药吗?
健康的生活方式和服用降压药对治疗高血压来说缺一不可，两者必须结合，才能有效控制高血压。健康的生活方式，主要包括合理膳食、控制体重、戒烟限酒、适量运动、心理平衡。吸烟、过量饮酒、高盐膳食等不良习惯不加以控制，单纯靠吃药，药物再好也难有良效，很多人服用两三种降压药但血压仍难达标正是因为这个原因。
#中国高血压发病率快速上升，咋办？专家呼吁“禁止生产味精”！
年12月，在中欧国际工商管理学院智慧医疗创业班的课堂上，中华医学会副会长兼秘书长饶克勤教授发表了《健康中国曾战略研究》的演讲。
饶会长认为，上述甘肃村民高血压发病率的快速上升，与饮食中的“过量食盐”和运动不足逃脱不了干系。
现代医学认为，人体摄入钠盐数量与排泄钠盐能力相互作用，影响血压水平。而人体食盐排泄的主要方式包括，通过肾脏以尿液排出和汗液排出，其中肾脏的排泄能力相对固定。
饶会长说，很难想象过去20多年，该地区的食盐摄入量会有大幅度提升——因为饮食口味会相对固定，他认为目前农村生活方式变化导致运动和体力劳动量大幅减少，汗液排出的钠盐大幅下降，可能是导致高血压发病率暴增的主要原因。
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