作者：江南雨天
用料
牛奶克
鸡蛋4个
芝士片8片（约克）
糖克
黄油50克
低筋粉克
白醋几滴
做法步骤
1、准备材料
2、蛋清，蛋黄分离，蛋黄搅拌均匀待用
3、芝士片放入牛奶中，隔热水加热搅拌融化
4、加入黄油，搅拌均匀
5、加入蛋黄液搅拌均匀
6、加入低筋粉，切拌均匀
7、蛋白加糖打发，分三次
8、打发至倒扣不流出
9、取三分之一打发蛋白放入蛋黄糊中切拌均匀
10、将拌好蛋黄糊，倒入剩余打发蛋白中，切拌均匀
11、电饭煲内刷黄油，将拌好面糊倒入饭煲中，震出气泡
12、按下煮饭档加热
13、倒出晾凉
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