01聊聊早午餐
现在人们对吃饭有个新的概念，叫“早午餐”。对于这个概念最早出现在哪里，据说有争议。有人说最早出现在英国，也有人说最早出现在法国。其实这些不重要，基本时间都在20世纪，后来又传到了以宣称“自由”的美国那里，备受青睐。大家都知道，外国人工作基本上是5天制，双休日。而这早午餐并不是出现在平时，而是在双休日或者节假日的时候才会有。外国人的生活方式和我们大不同，他们是5天拼命工作，双休日拼命地玩。总结出来的就是一个字“累”。早午餐并不是把早餐取消，而是把早餐延迟到中午，与午餐合并称其为早午餐。这是官方解释，大家应该看出来，其实就是把早餐取消了。为什么会这样呢？因为周六的时候，外国人要狂欢，开派对，宣泄自身烦恼。这样一来周六就会很晚，很累。到了周日就不会早起，而是偷闲睡懒觉，并且有个不成文的规定就是只要不超过下午2点就可以了。早午餐的形式本身就是西餐式，鸡蛋，番茄，蛋糕等等是常备品。那么大家对早午餐有什么看法呢？虽说早午餐现在并没有流行起来，在国外也只是集中在几个繁华的都市。但是在我国一线城市还是有早午餐的影子的，说实在话，早午餐确实是个很好的借口。但是对于我们中华文化来说，这是个坏习惯，而且是个对身体会产生极大害处的活动。这不叫早餐，晚餐合并。这本身就是不吃早餐，而对于我们人来说不吃早餐会出现什么后果，这个就不言而喻了。所以对于早午餐这个概念，我们还是剔除的好。02北非蛋
虽说早午餐不可取，但是早午餐里面的美食我们还是可以做一做，尝一尝的。毕竟可以丰富我们的胃口，这点何乐不为呢！基本配比：鸡蛋5个，番茄3个，番茄罐头克，白洋葱1个，彩色甜椒2个，白蘑菇5只，大蒜适量，烟熏辣椒粉适量，孜然粉适量，盐适量，黑胡椒适量，芝士适量，欧芹适量，欧包1片，全麦薄饼1张，食用油适量。北非蛋有两个版本，欧包版和薄饼版。欧包北非蛋首先西红柿洗净后打上十字刀，开水泡一泡去皮，切成小块备用。然后青红菜椒切成小粒，白洋葱切丁，蒜切末，白蘑菇切片。第二步，炒制底料。起锅烧油，下入蒜末，洋葱丁煸炒出香味。然后放入蘑菇片，菜椒粒翻炒至断生。随后下入番茄块，翻炒至番茄变软。紧接着下入盐，黑胡椒，红椒粉，孜然粉翻炒调味后下入番茄罐头翻炒均匀后炖煮至汤汁浓稠即可。这样底料就完成了。第三步，换上一口小口径的平底锅，倒入底料煮沸后在锅中挖四个小孔，打入无菌鸡蛋饼放上奶酪，撒上少许盐，黑胡椒调味。然后盖上锅盖焖煮至鸡蛋半熟，最后撒上适量欧芹就可以用欧包蘸着吃了。北非蛋薄饼首先在锅中倒入少许油，放入一张全麦薄饼。待薄饼有底部变色时折起四角成为小盒子状。然后盛入炒好的底料，在中心挖个小洞，随后打入一个无菌蛋，加盐，黑胡椒调味。放上奶酪后，锅中加入少量的水，盖上盖子焖煮至鸡蛋半熟，最后盛出就完工了。03温馨贴士：
这是一道简单的美食，有兴趣的朋友可以试一试的。按照石子的步骤来做，相信都是能够成功的。假如您喜欢就给石子一个