香芋生巧半熟芝士蛋糕

香芋生巧半熟芝士蛋

糕食材明细：

奶油奶酪克

砂糖35克

鸡蛋1个

酸奶油克

柠檬汁10克

玉米淀粉15克

淡奶油75克

香芋巧克力克

淡奶油克

糖10克

奶油奶酪＋糖拌匀＋酸奶油搅拌顺滑＋柠檬汁搅匀＋鸡蛋搅匀＋玉米淀粉搅匀＋淡奶油搅匀蛋糕糊倒入纸杯模具6分满，送入预热好的烤箱，用水浴法（烤盘内加水）用上下火度烤15分钟，再转度烤20分钟烤好后取出放凉后冷藏备用淡奶油＋糖小火加热至砂糖融化，关火放巧克力，搅拌融化倒在蛋糕表面；继续放入冰箱，冷藏凝固即可

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