白癜风的治疗药物 http://www.bdfyy999.com/柔滑香甜的巧克力，总能给我们无尽的诱惑，每咬一口，都是一次味蕾的享受。先科普一下，所谓生巧克力——“生”据说是”新鲜”的意思：以水分14%以上，新鲜奶油24%，再加上入口即化的绝妙口感，完全纯手工制作，低脂低糖又新鲜的巧克力，是生巧克力人气鼎盛不衰的主要原因。ROYCE生巧克力是日本有名的生巧克力品牌。ROYCE生巧克力一定要冰过之后，才能品尝出其美味。被切成一个个小方块的生巧克力，裹在质地绒密细腻的可可粉里，那饱含一点点微苦味道的醇香，最是精髓所在，入口难忘噢！从外型上看，切成整齐的小方块，外裹细腻的可可粉。一口咬下去，口感如芝士蛋糕般绵软，柔滑，配合外层可可粉特有的浓郁微苦，独有的香甜馥郁顿时在口腔扩散，与我们平时吃的欧式巧克力完全不同。始终相信巧克力是有魔力，就像《浓情巧克力》里朱丽叶·比诺什说，“你不能拒绝巧克力，就像你不能拒绝爱情”，强尼·德普最终不也被这巧克力降服了么？其实不用非要去海外让朋友帮你捎上几盒，完全可以自己做给心爱的人吃。奶油……………………g葡萄糖…………………35g嘉利宝54%黑巧克力………………g龙舌兰酒………………65g1.奶油、葡萄糖倒入锅中煮沸2.冲入巧克力中，浸泡2-3min，搅拌均匀，均质机乳化3.降温至40℃时，倒入龙舌兰酒，均质乳化至柔滑状态4.倒入裱花袋中，裱入模具5.玻璃纸封盖模具，清洁模具表面，巧克力房（18℃左右）静置隔夜6.保鲜膜包裹冷藏1-2小时，脱模注意：1.生巧克力酱裱入模具后注意清洁模具表面，脱模后生巧克力块会更加干净整齐2.模具同样需要放到恒温房内隔夜，一方面预结晶，另一方面可以适度排除其中的水分3.因生巧克力脚软脱模前需要保鲜膜完美密封后放到冰箱内冷冻2小时左右取出脱模4.在生巧克力制作、脱模、装饰的全程中杜绝接触水分，否则将对产品保质期产生影响还有两个月了如果你有心赶紧尝试起来！
生巧与味蕾的爱情
发布时间:2025/3/19 10:52:25 点击数： 次
