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天冷了,香蕉这样吃更美味,外焦里嫩,咬一

发布时间:2023/12/25 14:08:09   点击数:
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香蕉是小孩子最爱吃的一种水果,我家孩子几乎天天都会吃香蕉,味道软糯香甜,孩子吃了还可以促进肠胃蠕动,帮助消化吸收,好吃还不上火,而且香蕉的价格比较便宜,所以很多人都喜欢吃这种水果,我去逛超市的时候,总是会买一些香蕉给家人吃。天冷了,香蕉这样吃更美味,外焦里嫩,咬一口还拉丝,不懂可惜了!相信大家去逛小吃街的时候,都有见过一种油炸香蕉吧。小吃街上卖的油炸香蕉,外面金黄酥脆,看着就非常有食欲,所以常常会有很多人排队购买这种美食,咬一口外酥里糯,热乎乎的非常美味,天冷的时候把香蕉这样吃,浑身都会很暖和,而且可以促进消化吸收味道更好,颜值也更高了。金黄酥脆的油炸香蕉咬一口还会拉丝,因为香蕉的肉比较软糯香甜,经过高温煎炸之后,里面的果肉就会变得更柔软一些,口感细腻爽滑,吃着还会拉丝,比吃拔丝红薯还要美味。口感就像芝士蛋糕一样,所以小孩子特别喜欢吃这样的美味。那么今天小编就给大家分享一下这种油炸香蕉的制作方法,其实在做油炸香蕉的时候,很多人都会把香蕉直接丢进油锅里面煎炸,这样的做法是错误的,很容易把香蕉炸成焦糊发黑的样子,香蕉的果肉容易发生褐变,高温油炸让香蕉果肉发生褐变。出锅的香蕉就像腐烂变质了一样,黑乎乎的看着就没有食欲了。而正确的方法应该是先把香蕉去皮之后,取出里面的果肉,把果肉切成三段。然后准备一个干净的小碗,碗中加入两个鸡蛋,再加入少量的淀粉,用筷子顺时针搅拌均匀。把香蕉放在鸡蛋液里面滚动一圈,拿出来之后再准备一盘面包糠,在香蕉的表面,沾满面包糠,放入油锅中煎,炸的金黄酥脆即可出锅。图片来源于网络,如有侵权请联系删除,谢谢。

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