轻芝士乳酪蛋糕,芝士控们的最强福音美食

发布时间:2024/7/1 12:29:56 点击数：次

轻芝士乳酪蛋糕芝士控，不容错过这个轻芝士乳酪蛋糕哦，保证让你欲罢不能！原料：奶油奶酪、牛奶、黄油、低筋面粉、鸡蛋、细砂糖。做法步骤：第1步、把20克黄油放入搅拌碗，隔热水溶化。第2步、克奶油奶酪隔热水，用电动打蛋器搅拌融化。第3步、分次加入g牛奶搅拌均匀。第4步、再加入已融化黄油，搅拌均匀。第5步、把5只鸡蛋蛋清分离，备用。第6步、把5个蛋黄逐个加入并搅拌均匀。第7步、放已过筛40克低筋面粉，翻拌均匀。第8步、蛋清内加入80克细砂糖，用电动打蛋器打发至干性发泡。第9步、面糊内加入1/3的蛋白霜，翻拌均匀。第10步、将稍微拌匀面糊再倒回剩余的蛋白霜种，翻拌均匀。第11步、使用6寸蛋糕模具，模具内周边铺上油纸，最底下包锡纸，倒入面糊。第12步、烤盘内加入适量温水。第13步、放入已预热烤箱，上下管度烘烤50分钟。第14步、当当当~美美的成品。来自美食天下食Fun有趣的作品。