喝绿茶能提高记忆力吗？
Candrinkinggreenteaboostyourmemory?
Coffeeortea?Afterreadingthisarticle,someofyoumightconsiderchangingyourchoicenexttimewhenyoufacethisquestion.Todaywearegoingtointroducebenefitsofdrinkinggreentea.
茶还是咖啡？在看完这篇推文后，有些人可能会在下次面临这个问题的时候考虑变换自己的选择了。今天我们来介绍一下绿茶给大脑及身体带来的好处。
1提高记忆力Improvememory
绿茶提高记忆力的功力来自于其所含的一种成分：EGCG。EGCG是儿茶酸中的一员。每片绿茶叶中有1/3的成分都是儿茶酸。这种有机酸已被许多科学实验证明具有促进神经细胞生长的功效。来自重庆第三军医大学YunBai教授所进行的研究显示，无论是在玻璃培养皿中还是活体小鼠的大脑中，EGCG都显示出了促进大脑神经元生长的功效。实验还发现，连续摄入绿茶10天的小鼠在一项检测空间记忆的测验中表现得比对照组的小鼠更突出，表明喝绿茶促进了小鼠的空间记忆能力。来自巴塞尔大学的神经精神病学教授StephenBorgwadt则在人体实验上得到了相似的结论。他让12名志愿者每天摄入相当于1-2杯的绿茶。并且用仪器观察它们脑中特定起着连接作用的部位的图像。4周过后，他们发现志愿者们脑中掌管工作记忆的连接有所增强。虽然实验样本数量偏少，Borgwadt教授承认，但是绿茶潜在的作用功效，将能为很多大脑疾病，如阿尔兹海默症（老年痴呆症）和唐氏综合症提供新的治疗方案。已经有实验显示绿茶能够抑制导致阿尔兹海默症的关键蛋白（β淀粉样蛋白）的堆积。
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