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自己在家做孩子喜欢吃的糕点,都来看看了

发布时间:2024/12/6 11:09:53   点击数:
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.大多数孩子都很喜欢吃糕点,但是外面卖的都会加入果胶和大量的食品添加剂,今天给大家介绍几款做法简单,又营养美味的糕点,我们自己动手做健康又有乐趣,很简单的赶紧试试吧。一、山楂糕材料:山楂,清水,糖。做法:将山楂洗干净后,去掉果核,果肉加入清水煮熟。然后用漏勺把果肉压烂,扔掉果皮。在锅里加入冰糖煮融。将煮好的山楂浆倒进保鲜盒冷却成型即可。二、纽约芝士蛋糕材料:蛋白,蛋黄,奶油芝士,细纱糖,低粉,酸牛奶,牛奶,奥利奥饼干,奶油。做法:将饼干放入袋子里压碎,然后拌入奶油,铺入模具压平。芝士和牛奶放入盆中浸一会儿,再隔水加热至无颗粒。分次加入蛋黄、酸牛奶、低粉搅拌均匀。蛋白加糖打至中性发泡.加入芝士糊拌匀。最后倒入模具隔水烘烤20分钟上色。三、紫薯发糕材料:紫薯、面粉、白糖、牛奶、蓝莓干、发酵粉、做法:将紫薯洗干净后蒸熟去掉皮,切成块后加入牛奶和白糖。然后用搅拌机打成紫薯奶糊,倒入盆中,加入发酵粉搅拌均匀。将面团盛入模具中,用锅铲稍湿点水,将面团表面抹平然后放入温暖处发酵至2倍大,在表面装上蓝莓干。冷水上锅,大火烧开后转中火蒸30分钟,关火焖5分钟即可。四、桂花糕材料:糖桂花,牛奶,糯米粉,白砂糖,色拉油4,澄粉。做法:准备好白糖,然后把温水倒入白糖中,融化成糖水。准备好糯米粉和澄粉,将糖水倒入面粉中搅拌均匀。最后倒入色拉油。搅拌均匀,直至油完全融入面粉糊中。五、红豆蛋糕卷材料:糖,鸡蛋,低粉,植物油,牛奶,白糖,淡奶油,蜜红豆。做法:蛋白和蛋黄分开,蛋白分三次加入白糖,打至湿性发泡。蛋黄用打蛋器打散后加入油和牛奶,搅打均匀。加入低粉,用刮刀搅拌均匀。将蛋黄糊和蛋清糊分两次混合均匀。在方盘上铺上油纸,在油纸上面薄薄的刷上一层油。将蛋糕糊倒入方盘。用力震几下,将面糊震平。放入烤箱,烤20分钟。倒扣后稍微放凉,撕去油纸。淡奶油加入白糖打发。然后加入蜜红豆,拌匀后抹在蛋糕上面,卷起来,稍微定型即可。

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