特别喜欢喝奶茶,不一定要买哦,其实自己在家也可以做出很好喝的奶茶。
教你一个奶茶好喝的秘诀!奶茶里加一些椰浆,可以让其口感更丝滑、更香浓好喝。这次的新款奶茶,下面放多多的芋圆,中间是厚厚的奶盖,最上面还有可口的蛋糕块。蛋糕和奶茶的结合,让这款甜点更好吃,更独特。吸一口,挖一大勺,真是让人太满足了!
配料:芋圆50g红茶粉20g牛奶g椰浆g糖50g淡奶油g蛋糕块5g抹茶粉1g饼干棒2个
1.芋圆下锅煮熟,捞出备用。
2.将红茶粉和牛奶倒入锅中。
3.倒入椰浆。加入糖,开火煮至微微冒泡。
4.浸泡15分钟,过筛倒入杯中。
5.将芋圆和奶茶倒入杯中。倒入打至六分发的淡奶油。
6.杯口挤一圈九分发的淡奶油,摆上蛋糕块。最后表面筛些抹茶粉,插上饼干棒装饰。
注意:
1.淡奶油六分发,是比较稀的状态。装饰用的九分发,打至表面可看到纹路。
2.底部还可以加一些珍珠、西米露,口感会更丰富。
3.蛋糕块可随意做,我放的是戚风胚。还可以放芝士蛋糕。
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