芝士巧克力的草莓季蛋糕上架后,这款是复

北京治疗白癜风医院哪家比较好 https://m-mip.39.net/nk/mipso_5221533.html
现在正是草莓季节，小伊前几天分享了来自全球的创意达人用草莓开发的各式蛋糕（戳这里)受到了大家的喜爱。随着全国复工复产的不断推进，烘焙饼店的生产和销售也得快马加鞭，毕竟关停了2个月的生意希望能尽快恢复正常，而商家也可思考怎样和草莓季进行深度融合，上架消费者喜爱的产品。我这马不停蹄地给大家带来今天的主角：缤纷水果蛋糕。这款蛋糕最大的特点就是把慕斯的手法和普通的奶油生日蛋糕进行深度结合，外形上用丰富的水果进行巧妙的搭配，而夹层用的奶油则是用慕斯的手法来进行创作，把蛋糕胚的颗粒感和慕斯奶油的细腻感很好地进行融合。大于人观看的视频▼00:02这款蛋糕制作非常简单，对于顾客也特别容易选择缤纷水果蛋糕fruitscake▼01/蛋糕胚制作步骤省略详见视频，水果造型其实是这个蛋糕一个重要的节点，如果没有这个造型，蛋糕的整体效果不完美哦~02/装饰水果造型制作步骤：1.水果切片刻出固定的大小，厚度在5mm左右，再将水果切成1cm左右的小丁2.准备一个16*8cm的亚克力管，底部用保鲜膜密封，放入慕斯蛋糕膜，放入蛋糕胚刷薄薄一层糖浆，内壁摆一圈圆形的水果04/慕斯奶油霜制作步骤：1.冷水加入到吉利丁粉中搅拌均匀静置2.热奶油倒入白巧克力中等待一分钟后搅拌均匀3.然后加入融化好的吉利丁搅拌均匀4.巧克力混合物温度在35-40℃左右加入马斯卡彭奶酪搅拌均匀5.将淡奶油打发，倒入巧克力和奶酪的混合物中搅拌均匀6.装入裱花袋挤进蛋糕模具中，用刮刀抹平底部和四壁，摆满水果丁，挤上奶油奶酪盖住水果，再重复几次05/抹面奶油霜制作步骤：1.最后铺上蛋糕胚，放上鲜奶油抹平2.放进冰箱冷藏4小时3.进行表面装饰（此视频来自于YouTube）我也贴心为你准备了要制作这款蛋糕的一个亚克力模具，有6寸和8寸的2个规格，上新专享，今天每个订单均送这款水果蛋糕看似一个普通不算惊艳的外表，把里面有乳酪和巧克力的芝士口感和组织绵密的蛋糕胚组合，配合多种水果的搭配，是一个不错的上架选择。同时对于提高蛋糕的毛利率和其他普通生日蛋糕进行差异化价格的销售，要不你试试？她是个“变态”的油画蛋糕设计建筑师！50万播放量！咖啡搭茶，如何把“司康饼”打造成网红产品？-月度好文-揭秘日本烤芝士蛋糕经营秘决

老品新作司康饼配方好吃甜面包的4个密码公式

面包为什么需要4种食材教科书般的原味可颂配方

万学习的芝士蛋糕这里也可以购买↓↓↓

转载请注明：http://www.jinsuimenye.com/fbyy/10345.html