手抓饼做出精致味道,我家早餐这样轻松搞定

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今天是小年，也是日间可以达到8度的好天气。昨天花儿收到好友给订购的黄米汤圆，赶在临近春节的这几天，快递发的也有些延迟。不过来的早不如来得巧，早上吃着甜丝丝的黄米汤圆，真有过节的感觉了。不过今天来和大家分享的食谱，则是我做的早餐主食，醇香诱人的培根芝士鸡蛋饼。几年前我们还是在上班的路上，匆匆忙忙买上一个鸡蛋饼，就当作早餐了。这之后网购可以买到量贩装的鸡蛋饼，自己在家花上几分钟就能做出喷香的鸡蛋饼了。自己制作，鸡蛋饼里除了可以加火腿肠、生菜等，更可以加入培根、芝士片等食材，这些夹在吐司中的西式早餐食材，放入鸡蛋饼中，味道也超级好吃。由于我经常在家烤吐司、蛋糕等，这些作为早餐，就少不了要囤些芝士片、培根等，这样早上锻炼回来，不用费心准备，就能有一顿能量满满的丰盛早餐。培根我一般会买克包装的那种，性价比更高，买回来后分几袋装好，冷冻保存，准备早餐食用的话，就提前一晚上拿到冷藏室放置。而芝士片更是简单，春秋冬三季，基本都可以常温保存，夏季也是放入冷藏室就可以了。这里花儿就来和大家分享简单可口的培根芝士鸡蛋饼的做法：食材准备：（此食谱为2人份）手抓饼2张培根6片鸡蛋2个芝士片2片生菜适量盐少许粮全其美手抓饼原味24片大包装家庭装营养早餐饼网红主推款京东月销量好评率97%官方店旗舰店￥39.9购买已下架做法：1、平底不粘锅中不用放油，直接放入手抓饼，铺上3片培根，保持小火加热。2、接着放上一片芝士片，保持小火加热，利用这个时间，一个鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散成蛋液。3、等手抓饼变的柔软略透明状态，就掀起手抓饼的一边，将蛋液摊开，同时表明放上生菜。只有摊入鸡蛋，手抓饼的底层才变的柔软，更易于卷起。4、蛋液凝固后，将鸡蛋饼顺势卷起，用锅铲稍微按压一下，再煎个半分钟就可以了。做好后，表面可以撒些番薯沙司或者蜂蜜芥末酱，味道更赞。资深独立美食原创撰稿人国家一级公共营养师多媒体平台签约作者全球自媒体权威管理机构克劳瑞签约媒体人多档美食节目特邀嘉宾

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