蓝莓冻芝士蛋糕丘比果酱豆果美食

这款蓝莓冻芝士蛋糕，用的是丘比蓝莓果酱做渐变色，省去了自己熬制果酱的繁琐步骤，使用方便，味道可口，送给心爱的人最合适。By北京丘比用料丘比蓝莓果酱g奥利奥饼干屑80g黄油30g奶油奶酪老酸奶g牛奶30g淡奶油g细砂糖40g柠檬汁10ml吉利丁片13g做法步骤1、称量所需食材。2、黄油融化，加入奥利奥饼干屑中，拌匀。3、将饼干屑填入6寸模具底部。4、奶油奶酪切块，加砂糖，搅打均匀。5、加入老酸奶。6、将其搅打顺滑。7、10克的吉利丁片泡软，加入温热的牛奶中。8、将搅匀的牛奶倒入奶酪糊中。9、搅打均匀。10、淡奶油打至6分发。11、将打发的淡奶油加入奶酪糊中，搅匀备用。12、将丘比蓝莓果酱加少许水加热，拌入3克的吉利丁片。13、将奶酪糊分三份，根据自己喜好加入适量溶解的丘比果酱拌匀。14、三份不同颜色的奶酪糊备好。15、将深色奶酪糊放入模具，冷冻半小时。16、再加入浅色奶酪糊，冷冻半小时。17、最后加入原色的奶酪糊，冷冻半小时。18、表面淋剩余丘比果酱，冷藏6小时以上。19、脱模后，装饰即可。20、甜美七夕快乐！~小贴士如果用8寸的蛋糕模具，用量翻倍即可。----------豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载App查看。

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