大家好!我是芒果布丁的做菜记,一个热爱甜品制作的美食博主。在这个小小的空间里,我将与大家分享各种美味的甜品制作教程,让你们也能轻松在家享受到甜蜜的滋味!#秋日生活创作季#
作为一个甜品爱好者,我一直痴迷于制作各种口感细腻、色彩缤纷的甜品。从经典的巧克力蛋糕到创意的果冻布丁,我都会尽力将制作过程和技巧与大家分享。无论你是甜品新手还是有一定经验的厨艺达人,这里都有适合你的教程和贴心小提示。让我们一起探索甜品的奇妙世界吧!
大家好,我是你们的美食博主小助手!今天我要分享给大家三款超级好吃的甜品制作教程,不仅简单易学还能让你甜到心里去!快跟着我一起来制作吧!
一、蓝莓芝士蛋糕杯
材料:
-饼干碎:克
-黄油:50克
-忌廉芝士:克
-糖:60克
-酸奶:克
-蓝莓酱:适量
步骤:
1.将饼干碎和融化的黄油混合均匀,压入杯底作为蛋糕的底层。
2.将忌廉芝士、糖和酸奶混合搅拌均匀,倒入杯中。
3.在蛋糕表面挤上蓝莓酱,用牙签在表面画出漂亮的花纹。
4.放入冰箱冷藏2小时,即可食用。
二、抹茶红豆蛋糕卷
-鸡蛋:3个
-细砂糖:70克
-低筋面粉:60克
-抹茶粉:10克
-红豆沙:适量
1.将鸡蛋和细砂糖打发至蓬松,颜色变浅。
2.分别筛入低筋面粉和抹茶粉,轻轻翻拌均匀。
3.将面糊均匀倒在烤盘上,用刮板铺平。
4.放入预热好的烤箱,度烤10分钟。
5.取出蛋糕皮,涂上红豆沙,卷起来即可。
三、芒果慕斯蛋糕
-芒果:2个
-吉利丁粉:10克
-水:50毫升
-鲜奶油:克
1.将饼干碎和融化的黄油混合均匀,压入模具底部作为蛋糕的底层。
2.将芒果切成小块,放入搅拌机中打成芒果泥。
3.将忌廉芝士和糖搅拌均匀,加入芒果泥继续搅拌。
4.将吉利丁粉加入热水中搅拌溶解,倒入芒果芝士糊中搅拌均匀。
5.打发鲜奶油至7分发,加入芒果芝士糊中轻轻翻拌均匀。
6.倒入模具中,放入冰箱冷藏4小时以上,即可脱模食用。
这三款甜品制作简单,口感绝佳,无论是家庭聚会还是朋友聚餐,都是绝佳的选择!快动起手来,制作出属于自己的甜品吧!记得和我分享你的制作成果哦!
如果你也是一个甜品爱好者,想要学习制作甜品,那就快来