今天来教大家做传说中最贵的芝士蛋糕“LotusBiscoff和情缤咖时芝士蛋糕”做法简单直接,不用烤箱。这芝士蛋糕内部有满满的焦糖饼干块和涂抹酱。上面再淋上融化顺滑的和情缤咖时涂抹酱自然的滴落蛋糕边沿,好疗愈舒服~垂涎三尺。浓厚香甜焦糖味,酸甜丝滑芝士,苦甜黑巧克力,清新柠檬汁,咸香饼底,刚好中和所有味道,甜度适中,超好吃~和情缤咖时铁粉一定要尝试!
和情缤咖时芝士蛋糕和情缤咖时芝士蛋糕和情缤咖时芝士蛋糕食谱(6英寸圆活底蛋糕模)
饼皮:50克无盐牛油(融化,克(约20块)和情缤咖时焦糖饼干(杆碎)1克盐
芝士蛋糕馅:30克冷水,5克吉利丁粉,克奶油芝士(软化),50克糖粉,1克盐,2克柠檬汁,95克和情缤咖时涂抹酱(顺滑),克动物性淡奶油(冷),5块和情缤咖时焦糖饼干(掰小块用普通冰箱冰箱冷却6小时-隔夜)
布置:克和情缤咖时涂抹酱(顺滑,融化),4-5块和情缤咖时焦糖饼干,巧克力粒,银球糖霜
收藏方式:做好收密封容器放普通冰箱冷却5-7天。