下班的晚上,莫名的就想吃上一碗暖胃的饺子,脑海里浮现出不同饺子的模样,汤汤水水的饺子皮薄馅多,最抚人心。
最爱吃的还属鸡蛋韭菜馅的,是从小妈妈包出来的味道,不知道从什么时候起我也学起妈妈的样子在厨房里调上了馅料,再从和面到擀皮
饺子不止是果腹的食物,更是一抹淡淡的乡愁,比不过奶茶、榴莲包、芝士蛋糕的新鲜感,却有着实打实的满足感。
元宝饺柳叶饺齐整整的饺子有序地摆放着,不同的花样也会吃出不同的口感。
混合着蘸料味,汁水丰富的饺子接连下肚,那样的酣畅淋漓,让人记忆犹新。
口味重的可以调个灵魂酱汁,一个大碗方便搅拌,碗里需要放一勺盐,一勺味精,一勺白糖,蒜末和小米辣,依据个人口味加醋跟生抽,辣椒面两勺,然后浇上热油。
酸汤饺子用饺子慰藉着一颗漂泊不定的心,用一盏灯照亮着每一个晚归人前行的路今天做到了对胃的不亏欠,那就不如将满腹的愁肠化作美味,咽下肚。