高颜值蓝莓芝士蛋糕，三重口味，好吃不腻，入口即化，蓝莓味道浓郁，快安排起来~
食材：
奥利奥饼干碎克
黄油80克
蓝莓克
糖60克
吉利丁片5克
柠檬汁适量
芝士克
动物性鲜奶油毫升
白砂糖30克
步骤：
1、准备一个圆形蛋糕模具，在底部放置烤纸。
2、准备奥利奥饼干碎。将黄油融化后，倒入饼干碎中，搅拌均匀。
3、将饼干碎铺在模具底部，用勺子压实，使其紧密黏合。
4、将蓝莓、糖、柠檬汁一起放入锅中，小火煮10分钟，直到蓝莓软化。
5、将吉利丁片放入水中浸泡，使其软化。
6、将煮好的蓝莓用搅拌机搅拌成蓝莓酱，将吉利丁片加入搅拌均匀。
7、将芝士、动物性鲜奶油、白砂糖一起混合，用搅拌机搅拌至光滑。
8、将蓝莓酱倒入芝士混合物中，搅拌均匀。
9、将芝士混合物倒入模具中，用平铺刀整理表面。
10、放入冰箱冷藏4小时以上，直至凝固。
11、取出蛋糕，撒上蓝莓和糖粉即可享用。
