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无糖无油,无敌好吃的酸奶蛋糕南瓜烤蛋奶

发布时间:2023-10-9 10:58:24   点击数:

编辑:麦麦

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本文约字,2-3分钟

五一第一天我就收到了朋友的贺电,再也不要五一出门了!一个小时的车程,她愣是堵在路上一小时不动,对于每年来自四面八方的哀嚎,我自岿然不动,吃吃喝喝。

没有出门凑热闹的小伙伴们还不如和麦麦一起做吃的呢?还是一样,这次推荐的是简单易做的小甜品,这个天气最适合午后睡个懒觉,醒来再吃个下午茶,不比出门扎堆强吗?

不过宅女的乐趣也不是谁都能理解的,除了节假日这种高峰期,该出去放风的时候麦麦还是很乐意的。

今天还是给大家推荐两款小甜品,既可以做下午茶,也可以做追剧零食,为了大家的身材大忌,依旧是选择了低卡做法,纯天然的食材,家中备一个百来块钱小烤箱就能做。

没有烤箱的小伙伴也可以直接用电磁炉,好了,我们来看看是啥甜品吧?

低卡酸奶蛋糕

这个酸奶蛋糕吃起来有芝士蛋糕的口感,因为酸奶的浓稠综合了蛋糕的松软,有点类似于芝士的那种厚实感,酸奶的酸是很清爽的感觉,酸甜可口就不会腻,搭配蜂蜜柚子茶或者柠檬红茶都不错哦~

只需要两步,超级简单的做法,零失败率,新手赶紧收藏起来。

食材:两个鸡蛋酸奶一盒克玉米淀粉15克柠檬半颗

1.将鸡蛋,酸奶,玉米淀粉依次放入碗中,搅拌均匀,挤几滴柠檬汁进去去蛋腥味。

2.圆形蛋糕模具上铺好硅油纸,酸奶蛋液倒进去,没有的话,用汤碗也凑合,震一震消除气泡,预热烤箱,°40分钟即可(最好自己时不时检查一下,表面略微焦黄即可,避免烤过头)

3.没有烤箱可以放微波炉,4分钟即可。

这款因为不加糖,会稍微偏酸,不太喜欢酸可以事先加点0卡糖,或者吃的时候浇点蜂蜜,会有吃布丁的感觉~

无油低脂蛋奶烤南瓜

闭着眼睛推荐,绝不会错的一道低脂代餐甜品,简直是减肥伙伴的福音,布丁的口感,绵软香甜的南瓜,好吃到咬掉舌头。吃减脂餐嘴巴没味道?来点儿蛋奶烤南瓜,嘴巴瞬间感动的热泪盈眶……

食材:鸡蛋2个脱脂牛奶2/3瓶(克)南瓜克(也可以选贝贝南瓜,比较香甜)玉米淀粉15克低脂炼乳1勺(视情况加,减肥人士最好不加)

1.南瓜去皮切片放烤碗备用,鸡蛋打散,加入玉米淀粉,脱脂牛奶,低脂炼乳,搅拌均匀,不喜欢蛋腥味可以再滴几滴柠檬汁,可去腥味。

2.液体过筛倒入南瓜碗中,烤箱预热,°35分钟即可。

还记得刚刚剩的柠檬吗?别浪费,来杯金桔柠檬茶,金桔的香甜,柠檬的酸爽,再加点蜂蜜,或低脂代糖,也是减肥的小伙伴可以过过嘴瘾的消暑佳品。

做法也很简单:

1.ml80°水+35克红茶叶,泡出红色的茶汤,即可将茶汤过滤出来,泡茶前最好用热水没过茶叶,先润一下茶叶,第二次再注水泡茶。

2.有冰块的这时候就可以加冰块降温了,没有的可以先准备两个杯子来回倒,降温同时拉茶,可以让茶叶汤口感更滑。

2.柠檬切片,金桔对半切开,放入茶汤中,加入蜂蜜或代糖,没有冰块的话,冰箱里冰一会儿就可以喝啦~



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