中西方两界,一个苹果就是玩转了,创意无限

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其实苹果不是简单的苹果，它可是玩转中西两界，充满了魔力。在中餐的世界里，它是这样的：苹果扣肉、糖醋苹果排骨，牛肉烧苹果、水煮苹果鱼片、苹果蘸酱、苹果家常豆腐、苹果炒苦瓜、苹果酸汤，这些是不是让你脑洞大开，原来苹果还能这样煮？凉拌，煲粥，煎炒，拔丝，主角配角都做得很好。苹果的清新爽口与肉搭配除腻解肥，又丰富了果香，酸甜的芬芳之气将菜肴调出多层次的韵味。苹果牛扒：将苹果蒸至八成熟，再辅以黑胡椒煎至全熟，牛扒煎至七分熟，再配上西蓝花，半熟的鸡蛋，口感鲜嫩。酒香苹果鸡翅：将苹果切块，与鸡翅中一起在红酒中焖煮，鸡翅鲜嫩，苹果绵软，酒香浓郁。苹果蛋卷：在糯米饭中加入苹果丁，裹上蛋皮，入蒸笼清蒸，软糯香甜。酸酸甜甜的苹果粥，养生又美颜。西餐世界里：果酱，苹果派，苹果卷，苹果蛋糕，酥炸苹果圈，加奶加糖加芝士加面粉，苹果是当仁不让的主角，口味变得厚重且突出。外皮香酥，内馅香甜的苹果派，成为主食。苹果蛋糕，满足你喜欢吃苹果的愿望。这样的美食小店点，你会不动心吗？最后推荐一个高颜值的小零食苹果干，美味又简单。苹果干做法：烤苹果片，烤的时间和最后的口感跟切的厚薄有很大关系，如果喜欢脆脆的，就需要切薄一些，喜欢有点肉的感觉，那就切厚一点。用柠檬汁水浸泡一下苹果片，不仅让苹果片带一点柠檬的清香，颜色也更漂亮。在苹果丰收的季节，让美食多一点新意。

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