巴斯克芝士蛋糕属于特别难得的零失败又快手又美味的甜品了~动手做起来~
By莉莉美食日记
用料奶油奶酪40克鸡蛋个细砂糖53克淡奶油40克柠檬汁4克香草精滴低筋面粉7克做法步骤1、奶油奶酪提前室温软化，加入细砂糖隔水加热，使用刮刀切碎搅拌奶酪，直至砂糖融化
、拿出顺然打蛋器再搅拌均匀
3、淡奶油分三次加入，每次加入都需用打蛋器混合均匀
4、鸡蛋个，同样是分开加入混合
5、再加入柠檬汁、香草精提味，继续打蛋器搅拌均匀
6、筛入低筋面粉，再搅拌均匀
7、蛋糕液过筛一遍就可以倒入杯子模具，8分满，震出气泡
8、放入烤箱中上层00度烤18-0分钟左右（烤箱记得提前预热哦）做好之后常温晾凉后放入冷藏5小时后再吃口感最佳~
奶油奶酪的营养功效1.奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收；
.奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美；
3.奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻；
4.奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面；
5.英国牙科医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿，吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起以抑制龋齿发生的作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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