今天广小新要给大家推荐的是博主:粗腿儿的巨小蟹的茉莉蜜瓜巴斯克,超级好吃!
今日份分享茉莉蜜瓜巴斯克芝士蛋糕
夏日限定西贝戈壁白兰瓜的花样吃法~这个白兰瓜真的好甜,立刻用来做了巴斯克蛋糕,再搭配一杯蜜瓜茉莉冰茶,就是美滋滋的下午茶了
巴斯克依然是搅一搅就OK的敲简单,一起试试吧~
·食材:
①奶油奶酪g|白兰瓜果泥g|细砂糖30g
淡奶油g|鸡蛋2个|玉米淀粉10g|茉莉花茶一包
②淡奶油g|细砂糖10g|蜜瓜球(装饰用)
·做法:
淡奶油煮至微沸放入茉莉花茶浸泡,滤出茶包淡奶油放置常温备用
①中奶油奶酪软化糖搅打顺滑
分次加入鸡蛋,每一次都充分搅打混合
白兰瓜切块搅打成泥加入芝士糊,搅拌均匀
加入茉莉奶油、筛入玉米淀粉搅拌均匀
倒入模具度烤20-25分钟,冷藏4小时以上
②中淡奶油糖打发后抹面,挖蜜瓜球装饰即可
---图文来源小红书:粗腿儿的巨小蟹
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