非常好吃的8道家常菜做法,教你自己在家做

海鲜虾仁炒饭用料鲜虾3大只；黄瓜1根；米饭1碗；料酒1勺；盐5克做法鲜虾放水里煮8分熟，拿出来去壳，虾仁切成丁。黄瓜切丁。锅放油，五分热放入黄瓜丁，翻炒到七分熟。放入虾仁丁。翻炒一分钟。调小火，放入米饭（米饭是隔夜饭），直到米粒全打散变软。放盐，翻炒一分钟。出锅。8寸萨瓦林蔓莓酸奶蛋糕用料鸡蛋5个；细砂糖60克；玉米油50克；低筋面粉75克；酸奶克；柠檬汁几滴；盐1.5克；蔓越莓碎适量做法所有材料准备好，蔓越莓切碎。蛋清和蛋黄分离。蛋黄放在一个小碗里。蛋清放在一个无水无油的大盆儿里。用不锈钢打蛋盆。自制浓稠酸奶。取一只大碗，倒入酸奶和玉米油。用蛋抽搅至乳化状态。倒入低筋面粉拌匀。我直接倒的美玫低筋粉，没有过筛，也没有加玉米淀粉。有颗粒状没有关系，稍后加入蛋黄搅拌就好了。加入蛋黄。之字形搅拌成顺滑无颗粒的面糊。放在一边待用。这个时候将烤箱预热。°上下火。蛋白盆中挤入鲜柠檬汁，加入食用盐。一次性倒入白砂糖。打蛋器中速搅拌。★打蛋器头和打蛋白的盆一样。也要无水无油，干净干爽。中速搅拌1分钟后。打发成大弯钩状态即可。蛋黄糊取出，蛋抽Z字型搅两下，避免表面结皮干硬。一般我的速度是比较快的。不会干硬。如果速度慢，建议蛋黄糊盆上面覆盖保鲜膜。取一大勺蛋白霜放入蛋黄糊碗中。用硅胶刮刀翻拌均匀。然后将翻拌均匀的面糊倒回到蛋白霜盆内。用硅胶刮刀再次翻拌均匀。得到细腻光泽的蛋糕糊。将蛋糕糊倒入模具。中间分两次撒入蔓越莓。这是第一层蔓越莓。第二层蔓越莓。表面覆盖蛋糕糊，轻轻抖动模具，让蛋糕糊平整。深盘注入温水，将装满蛋糕糊的模具放入深盘内。烤箱°上下火，中下层烘烤50分钟。中途上色达到要求，及时加盖锡纸。时间到，焖五分钟出炉！非常完美！上皮色泽金黄，蛋糕组织细腻松软，空气中都散发着蛋糕香气静置放凉之后可以直接放入冰箱，冷藏后食用口味更佳。摊韭菜饼用料韭菜适量；鸡蛋1个；面粉适量；盐适量做法取适量面粉，打入一个鸡蛋，搅拌成面糊状，把韭菜洗净切碎加入面糊中，加适量盐搅拌均匀平底锅刷油，倒入一勺面糊摊平，待面饼两面金黄即可简单易做，好吃的很有内涵的鸡蛋饼(*≧ω≦)用料鸡蛋3枚；高筋粉克；水70ml；肉65g克；小葱2根；盐调味勺1勺做法准备g高筋粉，3枚鸡蛋，65g肉末，两根葱段将鸡蛋打匀让入高筋粉，搅拌均匀加入肉末和葱段搅拌均匀加入70ml水，一勺盐搅拌均匀，咸度根据个人口味调整，这个量可以煎2个饼将锅底刷上油，等油热后将糊倒入锅中，煎2分钟左右，再翻转煎另外一面看到饼液凝固就可以出锅了将饼切块盛盘就可以开吃啦雪媚娘用料糯米粉g；玉米淀粉20g；牛奶g；细砂糖40g；黄油14克；奶油克；奥利奥饼干适量做法前面步奏忘记拍了，不过不会难哈，除黄油，奶油，奥利奥以外的材料加在一起，搅拌均匀，过筛得到无颗粒面糊糊，上锅蒸15-20分钟，熟了以后出锅放入黄揉均匀，我是用保鲜袋揉的，很好揉，完成后放入冰箱冷藏2小时以上，炒粉（糯米粉）擀雪媚娘皮打好奶油，准备好奥利奥我的步骤貌似反了，两层奥利奥一层奶油，还在吵着要吃奥利奥，我给晕过头了包好看看我做的白胖子柠檬猪肉用料猪肉多少不重要，够吃就行；柠檬叶一斤两片左右；盐凭你煮菜的感觉放；生抽跟着感觉走（不宜过多）；料酒1勺做法1.洗干净猪肉，切好下锅，放盐2.炒一会，加水，煮到熟（看颜色可以看出来，不行试一下味道）3.把水捞上来，炒一会猪肉4.加入料酒，炒一小会，加入生抽，上色以后放入柠檬叶，炒半分钟左右。吃了二十几年依然是我最爱的阿嬷拿手菜—酿蛋用料鸡蛋3只；青葱一把；鸡肉碎/猪绞肉克；生抽1勺；蚝油1勺；淀粉少许；老抽半勺做法青葱切粒，鸡肉剁碎（也可用猪绞肉）鸡肉用少许生抽和料酒腌15分钟把鸡肉碎炒熟，加入生抽、蚝油和老抽。加点水稍微焖煮一下，淋上芡汁加入葱花，继续煮至葱花熟透变软。盛起备用接下来煎蛋皮。记得不要太薄，否则容易破。蛋皮七成熟时把馅料放在蛋皮中间。盖上蛋皮，加点水焖煮一分钟。完成啦懒人简易披萨用料手抓饼1张；芝士碎适量；番茄酱5勺；鸡胸脯gg；蘑菇，洋葱适量做法手抓饼用叉子插满小洞没有鸡胸脯可以用方火腿代替，就不用奥尔良粉了，给手抓饼涂上番茄酱，我买的是带罗勒的，普通的一样可以，腌制好的肌肉铺满，自己做的披萨，一定要满肉然后再上面可以铺撒蘑菇丁，洋葱丁，青椒丁，（等你爱的蔬菜丁，不加也好吃）最后是撒一层芝士碎，披萨的精华就是芝士啦。第一层芝士不用加太多，然后可以点菠萝放入烤箱中层，度烤10分钟，（根据自己烤箱脾气处理哟）取出继续撒第二层芝士碎，，爱吃可以多加点，继续放入烤箱，继续烤5~8分钟即可取出满满的芝士大爱切好，，美味呀，没有手抓饼的可以用馒头打底哟香辣无骨鸡爪即食袋装网红零食去骨凤爪特产肉食熟食脱骨淘宝旗舰店￥39.9购买已下架

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